07.06.2017

Kuchen in der Pfanne






Zutaten
  • 3 Tasse/n Mehl
  • 1 Tasse Zucker
  • Ei(er)
  •  n. B. Äpfel
  • 1/2 Pck. Backpulver
  •  evtl. Milch
  •  evtl. Rosinen, Mandeln oder Banane je nach Geschmack
  •   Fett zum Backen



Zubereitung

Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden.

Aus den restlichen Zutaten einen Rührteig herstellen. Dann die Apfelstücke und evtl. andere gewünschte Zutaten wie Rosinen, Mandeln etc. unterheben.

In einer heißen Pfanne mit zerlassenem Fett den Teig mit einem Esslöffel portionsweise hineingeben und von beiden Seiten backen.

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