07.06.2017

Schokokuchen vom Blech







Zutaten
  • 250 g Margarine
  • 300 g Zucker
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • Ei(er)
  • 1 TL Zimt
  • 2 Becher Sahne
  • 500 g Mehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 100 g Kakao
  •   Fett für das Blech
  •   Kuchenglasur (Schokoglasur)
  •   Streusel, bunte (Nonpareilles)



Zubereitung

Margarine, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren. Den Zimt dazugeben. Anschließend die Sahne (ungeschlagen) unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, sieben und unterrühren. Am Ende den Kakao ebenfalls sieben und unterrühren. 

Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und bei 180°C ca. 25 Minuten backen. Den erkalteten Kuchen mit Schokoglasur bestreichen und mit Nonpareille bestreuen.

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